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生薬の品質

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神農本草経

漢方の古典の中で、薬物(生薬)について書かれた書物を本草書(ほんぞうしょ)と言います。

~経験に裏打ちされた漢方医療~


 一般的には、クスリの品質とは薬効の強弱であると考えられます。しかし、生薬の品質となるとそう単純なものではありません。


 「生薬」(しょうやく)とは天然に産する物質で、そのままかあるいは簡単な加工を施して、病気の予防や治療に用いられるものを言います。しかし、天産品であるがゆえに、その性質は化学的に製造された医薬品と違い、品質にばらつきがあります。例えば、同じ銘柄米でも産地やその年の天候によっておいしさが違うように、生薬も採取した土地やその年の天候によって品質に差が出てきます。


 また、同じ植物でも葉、茎、根など、部位によっても薬効が異なります。この他にも新旧や採集後の加工調製方法の違いなど、漢方生薬の品質は様々な要因で変化します。これらの品質の違いを、古来、人々は色や香りなど、五感によって生薬の品質評価を行なってきました。

表:ヤマトシャクヤクの加工調整方法毎の含有成分量等の比較
調製方法乾燥減量
(%)
灰分
(%)
酸不溶性
灰分(%)
ペオニフロリン(%)アルピフロリン(%)タンニン
(%)
皮付き湯通し無天日10.25.40.072.670.742.20
温風9.95.10.072.770.472.05
皮去り湯通し無天日9.45.30.022.160.191.14
温風9.04.60.022.480.100.93

調製方法乾燥減量
(%)
灰分
(%)
酸不溶性
灰分(%)
ペオニフロリン(%)アルピフロリン(%)タンニン
(%)
皮去り湯通し有温風9.14.60.011.600.160.88
湯通し無10.15.60.012.380.411.44

食べ物の品質がカロリーだけで計れないのと同様、生薬の品質もある種の成分の多い少ないだけでは計ることができないのです。生薬の品質は最終的には薬用効果の強弱にあるはずですが、多くの生薬においてその有効成分が未だ科学的に解明されていません。生薬の品質評価に関しては、当分はまだ五感に頼る時代が続きそうです。とは言え、経験に裏打ちされたその手法が、これまでの漢方医療を堅持してきたことはまぎれもない事実です。

漢方薬と副作用

最近、「漢方薬の副作用」という言葉をよく目や耳にしますが、漢方の治療理論から考えると正しくないようです。

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